Veranstaltungsankündigung: Besuch bei der Fischzucht Thaur

Wir freuen uns, unseren Mitgliedern einen ersten exklusiven Ausflug zu unseren Produzierenden ermöglichen zu können! Zum Auftakt der Reihe werden wir unseren Fischlieferanten Fischzucht Thaur besuchen.

Datum: 04.05.2024 (ca. 4 Stunden)

Treffpunkt: 09:00 Uhr bei der Speis von Morgen. Wir fahren mit dem Bus von der Innstrasse direkt zur Fischzucht. Der Bus fährt um 09:42 ab

Programm:

  • Betriebsführung: Wir erhalten einen interessanten Einblick in die Fischzucht und erfahren mehr über die Aufzucht der bei uns erhältlichen Fische.

  • Verkostung: für Speis und Trank ist gesorgt, lasst euch überraschen

  • Q&A mit den Produzierenden: Stelle deine Fragen und tausche dich mit unserem Experten aus.

Wir freuen uns auf einen spannenden Tag mit euch! Bitte melde dich bis zum 03.05.2024 via Webshop für den Ausflug an, damit wir alles optimal vorbereiten können.

Für die Verköstigung werden vor Ort Spenden nach eigenem Ermessen eingesammelt. Nehmt bitte etwas Bargeld mit!

1. Preis des Umwelt- und Nachhaltigkeitspreises 2023

Alle zwei Jahre werden in Innsbruck Projekte, die sich mit umweltrelevanten Themen beschäftigen, mit dem Umwelt- und Nachhaltigkeitspreis der Stadt Innsbruck ausgezeichnet. 22 Projekte und Ideen wurden heuer für den Preis eingereicht - so viele wie noch nie.

In der Kategorie „Wirtschaften für morgen“ können sich Betriebe, Institutionen und Unternehmen auszeichnen lassen. Die GewinnerInnen dieser Kategorie werden mit der Bezeichnung „TrägerIn des Umwelt- und Nachhaltigkeitspreises der Stadt Innsbruck 2023“ gewürdigt.

Die Speis von Morgen hat den ersten Preis bekommen! Das ist ein riesiger Erfolg für uns und ein Zeichen dafür, dass nachhaltiges Handeln Anerkennung findet und Zukunft hat. Unsere Leidenschaft und unser Engagement für eine grüne Zukunft tragen Früchte, und wir könnten nicht stolzer sein. Danke an alle, die mit uns glauben und streben. Lasst uns anstoßen und weiterhin für unseren Planeten kämpfen!

Mehr Infos zur Preisverleihung gibt es zum Beispiel auf Innsbruck informiert:

Avocados aus Portugal

Für ein Vollsortiment können nicht alle Produkte in nächster Nähe angebaut und produziert werden. Wie bei unseren Zitrusfrüchten setzen wir auch bei unseren Avocados auf Händler, die zwar nicht regional sind, denen wir aber trotzdem vertrauen können.

Die Avocados stammen von engagierten Kleinbauern, die sich mit Leidenschaft unter anderen der Kunst des Avocadoanbaus widmen. Durch den Direktbezug fördern wir faire Bezahlung, Qualität, Frische und nachhaltige Landwirtschaft.

Avocados sind als vielseitiges Superfood bekannt - in Dips, Salaten, auf dem Brot oder als Sauce. Einige haben sie schon bei uns im Laden entdeckt, die Anderen sollten unbedingt vorbeikommen und den Geschmackstest machen.

Wir haben jetzt ein Lastenrad!

Ab sofort ist bei uns für Lieferungen unser neues Lastenrad im Einsatz.

Erste Lieferung mit unserem neuen Lastenrad
am 23.01.2024

Das Lastenfahrrad wird vorrangig für Zustellungen an größere Kunden (wie zB Schulen, Gastronomie) und für Lieferungen an Mitglieder der Genossenschaft verwendet. Damit soll das Einkaufen in der Speis von Morgen noch mehr Spaß machen, und gleichzeitig der Umsatz gesteigert werden.

Die Früchte werden auf den Punkt genau geerntet, anschließend der Größe nach sortiert und direkt zu uns geliefert. Kühl gelagert, bei 1-5 Grad, und mit dem richtigen Gespür halten sie mindestens 2-3 Monate.
Wer mehr wissen will, findet Infos hier: https://agribioarcobaleno.it/

Wer auch diese süßen Orangen haben möchte und noch kein Mitglied ist, kann zu den aktuellen Öffnungszeiten bei uns vorbei schauen.

Wir freuen uns auch auf dich!

Frische Bio-Zitrusfrüchte

Weil es gerade aktuell war, erzählen wir an dieser Stelle von unserer Zitrusfrucht-Bestellung:

unsere Mitglieder sind gerade wieder in den Genuss von Bio-Zitrusfrüchten aus Sizilien gekommen. Wer kennt sie noch nicht, die süßen saftigen Bio-Orangen der Bio-Genossenschaft aus Agrigento in Sizilien?

Ja, Orangen sind nicht regional, aber (fast) alle lieben sie und deswegen haben wir uns nach einem Händler umgeschaut, dem wir vertrauen können: Vertrauen in Bezug auf den Anbau und die Ernte, die Lagerung, die Bezahlung und allgemeinen Arbeitsbedingungen der Angestellten, die Lieferung, ...